Cách nấu cháo trứng bắc thảo thơm ngon và bổ dưỡng

[dienmaynewsun]

Cháo trứng bắc thảo không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc những ngày trời se lạnh. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại có hương vị đặc trưng và lôi cuốn, món cháo này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Trong bài viết này, NEWSUN sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo trứng bắc thảo một cách đơn giản và dễ làm.

Nguyên liệu chế biến món trứng bắc thảo

Để chế biến món cháo trứng bắc thảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Gạo: 100g
Trứng bắc thảo: 2 quả
Nấm hương: 50g
Thịt heo: 100g (hoặc thịt gà nếu bạn thích)
Hành lá: 1 bó nhỏ
Gừng: 1 miếng nhỏ
Tỏi: 2-3 tép
Dầu ăn: 1-2 muỗng canh
Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt (tùy theo khẩu vị)

Cách nấu cháo trứng bắc thảo đơn giản và dễ làm

Dưới đây là cách chế biến nguyên liệu và nấu cháo để tạo nên món cháo trứng bắc thảo thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình hoặc kinh doanh mở quán cháo đều hợp lý.

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu trước khi bắt tay vào nấu cháo. Gạo rửa sạch và để ráo. Nấm hương ngâm nước cho mềm rồi thái lát mỏng. Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ và ướp với chút muối và tiêu. Trứng bắc thảo bóc vỏ, cắt nhỏ. Gừng và tỏi băm nhỏ để tạo hương vị cho món cháo.

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi và thêm nước (tỷ lệ nước: gạo khoảng 6:1). Đun sôi và giảm lửa để nấu cháo. Thường xuyên khuấy đều để cháo không bị dính đáy nồi và đạt được độ đặc như mong muốn. Khi cháo gần chín, bạn có thể cho thêm một ít muối và bột ngọt để tăng hương vị.
>>> Tham khảo: https://dienmaynewsun.com/kinh-nghiem-mo-quan-chao-long
https://dienmaynewsun.com/thiet-bi-can-thiet-de-mo-quan-chao-dinh-duong

Thực hiện xào nấm và thịt

Trong khi chờ cháo chín, bạn có thể chuẩn bị nấm và thịt. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rồi thêm tỏi và gừng băm nhỏ, phi thơm. Sau đó, cho thịt vào xào chín, tiếp theo là nấm hương, xào đến khi nấm chín mềm. Bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Trang trí món ăn

Khi cháo đã chín, bạn cho thịt và nấm xào vào nồi cháo, khuấy đều. Cuối cùng, thêm trứng bắc thảo vào, khuấy nhẹ tay để trứng hòa quyện vào cháo. Trang trí với hành lá thái nhỏ và một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Thành phẩm thơm ngon

Cháo trứng bắc thảo sau khi hoàn thành sẽ có hương thơm ngọt ngào từ thịt, nấm và trứng bắc thảo hòa quyện. Món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Món cháo sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi ăn nóng, kèm theo một chút dưa chua hoặc dưa leo để tăng phần phong phú cho bữa ăn.

Dụng cụ nấu món cháo trứng bắc thảo trong kinh doanh

Khi điều hành một hộ kinh doanh, việc sở hữu những thiết bị nấu ăn hiệu quả và đáng tin cậy là cực kỳ quan trọng. Nồi điện nấu cháo NEWSUN nổi bật như một giải pháp lý tưởng cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là những nơi chuyên chế biến các món cháo ngon lành và bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá lý do tại sao nồi điện nấu cháo NEWSUN lại là lựa chọn hoàn hảo cho hộ kinh doanh của bạn.
Dung Tích Lớn, Đáp Ứng Nhu Cầu Kinh Doanh: Nồi điện nấu cháo NEWSUN có dung tích lớn, thường từ 30L trở lên, giúp bạn nấu một lượng cháo lớn trong một lần.
Tiết Kiệm Năng Lượng: Nồi điện nấu cháo NEWSUN giúp giảm chi phí điện năng tiêu thụ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với hộ kinh doanh, nơi mà chi phí vận hành cần được tối ưu hóa để tăng lợi nhuận.
Chất Liệu Bền Bỉ: Nồi được làm từ chất liệu inox cao cấp hoặc nhôm chống dính, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu này không chỉ đảm bảo độ bền trong quá trình sử dụng mà còn giúp nồi giữ nhiệt tốt hơn, cho cháo được nấu đều và ngon hơn.
>>> Xem thêm: Nồi cháo công nghiệp 60L, Nồi cháo công nghiệp 100L
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết về cách nấu cháo trứng bắc thảo trên, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng và bổ dưỡng.